カレーラーメンのバリエーションが少ないので、とんこつラーメンをベースに自作することにしました
カレーラーメンって意外に種類少ないですよね。
(お店では、ほとんど皆無状態)
カレーラーメンというジャンルにハマっている私としては、自分に合ったカレーラーメンがないものかと日々悶々としている次第です(笑)
自分で作ることにした
お店にもない、インスタントラーメンのカレー味も種類が少ない。
こうなったら自分で作るしかありません・・・!
ということで、今回は「とんこつをベースにしたカレーラーメン」を作ることにしましたよ。
作り方は簡単!下記にレシピを紹介しちゃいます!
(材料)
・とんこつラーメン(インスタント)
・カレー粉
・とんこつラーメン(インスタント)
・カレー粉
両方とも大抵のスーパやコンビニで揃いますね。
では、作っていきましょう!
これが自作カレーラーメンの作り方だ!
⒈ インスタントラーメンのフタを開ける
2.カレー粉をお好み量入れる(私の場合は、小さじ2杯)
⒊ お湯を注いで出来上がり
簡単っ!!!!!!!
とんこつラーメンの麺は細麺なので、まるで飲み会の締めに食べるラーメンのようにスッと入っていきますね♪
とんこつスープ独特の「ミルクっぽいまろやかさ」と、「カレーの風味」が見事に重なり合って「バリうま」って感じです!!
おわりに
今回は、インスタントとんこつラーメンとカレー粉を使ってカレーラーメンを自作してみました。
カレーラーメンは世間的に種類が少ないですが、こうやって自作しやすいので是非オリジナルのカレーラーメンを作ってみてはいかがでしょうか♪